黃玫豐的購物守則

「每個人的愛好與興趣都不同，送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎？只要了解禮物怎麼挑到適合對方的，就不容易踩雷！

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南，讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手！

企業送禮，是份貼心的祝福，在商業環境下有深刻的軟實力展現，可以體現企業的用心，因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合，歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點：

● 企業三節 (員工福利) 禮品：
送給員工是所有場合當中最難的，大家工作之餘難免會討論，閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標，首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如：若是有家庭的同事居多，送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品，因此只要今年新的變化，很快就會讓大家眼睛一亮，對你讚譽有加！

● VIP 客戶禮品：
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」，不落俗套代表著公司富有豐富的創意，是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去，肯定是大加分，讓顧客對公司的印象更深刻！

● 行銷活動/公關贈禮：
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點，另外也不能像打水漂一樣，送出去了卻沒有被記住，因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品，只要使用五倍券消費，還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管，已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚，每年冬至依照約定而來，從來不失約
是信魚，所以很多商界的人士，喜歡送烏魚子，
代表著，商道的信用，這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴，賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標，一直到有自己的生產線

從每年冬至，船一到的挑貨、揀貨，一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法，也是不傳外人的技法，我們只能選原料，讓工廠代工)
我更注重的是，曬好的烏魚子製作成一口吃，這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口，順著洋流，來臺灣，游到臺灣時，是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚，品質比大陸好，)
五兩以上，才有卵油，才會香，五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行，都是賣2~3兩，絕少用正五兩下去做，一口吃)

*遵循古法，傳媳不傳女的，放置，鹽巴的比例，是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑)，(放太多會死鹹)，(放太少烏魚子容易壞，(註一))
註一:
曬烏魚子，溫度，濕度，控制，是需要憑經驗，天候不好，濕氣太重，烏魚子會曬壞
外面乾，裡面濕，烏魚子會壞在裡面，我們行話叫:，#奧風，不是常吃的人，吃不出來
市面上，也很多人會把，曬壞的烏魚子，拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內，總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量，可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子，有個致命的缺點，未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜，需要人工反覆翻，讓酒精，慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果，米酒頭還有一個作用，就是，在炭烤完後會有濃郁的香氣，入口後，口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子，再做厚切，相信是，口感上的，上乘之作
(我們可以偷工減料，因為客人，最愛問，你們大圓有幾片烏魚子，我們可以作弊切很薄，片數變很多讓整盒烏魚子滿起來，但….，這就失去了，我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡，每一片，真空包一口吃，1置中，2封底線整齊劃一，3真空包裝紙，又比其他廠商更小，只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般，講究車縫線，精緻度，質感
封底這個動作，我們耗費非常多人力，什麼最貴，人工最貴，
但是我很堅持，因為我們是禮品，是送人的，每一個細節，都可以讓收禮的人，細細品味

2019金點設計獎，第二輪仍在賽內，同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品，是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意，當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然，一定會感受到情意

賣烏魚子，很傳統的產業，製作的過程，並不美麗，甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡，殺烏魚，幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上，我們依然經過很多工序，讓我們的客戶收到，最完美的成品
對我而言，這一小片，是很多人的結晶，更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具，

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒，有我們的堅持與熱情，這次送禮送個不一樣的禮盒，讓長輩親友驚艷，更可以展現自己的用心送禮準備，保證送禮送到對方心坎裡，與對方建立起最堅定的友情橋梁！

好文賞析

今天的夕陽， 譜寫我們結束的樂章。 而那最美的一曲， 是孤獨的輝章。 那柳絮紛飛的陌巷， 那難以訴盡的彷徨。 那溢于言表的悲傷， 那不可言說的凄涼。 又有誰， 能在這世態炎涼， 覓得一絲芬芳， 找到一束光芒。 無數次的淚水滲透， 無數次的夢境重逢。 無數次的擦肩而過， 無數次的行色匆匆。 我告訴自己， 要不停的向前走， 不要回頭。 >>>更多美文：現代小短詩

小時候，特別盼過年。一進臘月，見大人們忙著準備年貨，就感覺離年不遠了。心紅（激動）得跟炭火似的，每天跟在大人屁股后面，出出進進。追著問：“娘，還有幾天就過年了？”娘說：“還有十幾天。”過了兩天又問：“娘，還有幾天過年？”娘被問的不耐煩了，不客氣地扔下一句：“這閨女一直問個甚，不看人忙死了？” 縱然遭個沒趣，但毫不影響心中對年的盼望。于是自己搬個小板凳，站上去翻看掛在墻上的月份牌。有一次，想登上小板凳，結果一腳踩偏，摔了下來，胳膊肘著地，碰得生疼生疼，翻起袖子一看，胳膊肘，擦起一片油皮，露出鮮嫩的肉來，一觸，火燒火燎地疼，眼里直冒生淚。咬咬牙，把袖子慢慢放下，沒敢和娘說，怕罵。好不容易盼到了二十八。早上娘讓洗頭，洗脖子耳朵。順順當當地洗了。若是平時讓洗脖子和耳朵，愁死人。每次都得娘把我的頭摁到盆里，跟殺豬似地嚎叫。仿佛不是在洗污垢，而是在揭掉一層皮，如同魚被刮鱗片似的。頭發，耳朵，脖子洗過之后，又自覺搬個小凳子坐在火爐旁，腿腳伸到大鐵盆熱水里，洗腿，洗腳。村里條件不好，沒有洗澡地方，除了夏天去河里洗涮外，其余時間很少洗涮。所以脖子耳朵腳丫子就像下了煤窯般，黑得幾乎要掉黑圪痂。 待洗完這些一年之久的老黑，就如同卸掉了千斤重擔般輕松起來，興奮地跳上炕，鉆進熱被窩，看娘一件一件從大紅柜里往出倒騰新衣服。等娘把新衣服疊得齊齊整整，放在我的枕頭旁邊，方安心睡了。 除夕一早，無需大人三番五次催促或者揭被，一骨碌爬起，穿新衣。吃過餃子，母親準備炸油糕，熬燴菜，調涼菜。父親掃院、貼對子，劈柴。挑些大碳，平穩的，午后隆旺火。大塊碳都是父親下煤窯時，背回的。隔幾天背一塊，都壘東房臺階上，時間一久，攢了不少，足有我高。大塊碳主要用來過年壘旺火，兩個旺火很費碳，一夜之間就燃掉臺階上的一多半。 大塊炭壘起，似塔。底下架空，塞柴火。兩個旺火，一小一大，小的傍黑時先發著，接神時再發大的。大小旺火的“塔”頂均立一小塊長條炭，貼對子“旺氣通天”。旺火旺火，興旺紅火。誰家旺火到初一天明還紅著，意味誰家來年日子興旺發達。壘起院里旺火，再到自家祖墳壘，祖先也過年。孩們吃飽了沒事干，裝把糖蛋，成伙結群，西家出，東家進，或在街上曬各自的新衣服，或在炕頭打撲克。包糖蛋蛋的紙都不舍得扔，攢起來，裝扮文具盒。那時候用的都是鐵皮文具盒，女孩子們都喜歡把糖紙鋪在文具盒的上下盒蓋里，一是為了好看，也是為了防止文具盒生銹。那些年，一個文具盒要用好幾年，即便是碰扁、生銹，家里也不給換新的。不像現在的人，用一半年就換新的，與過去人相比，現在的人真奢侈。 天黑以后，父親發（點）著小旺火，哥哥放炮。母親準備擺供的東西，臘月天蒸的饃饃，花的，“供仙”、“福手”、“仙桃”，現熬素燴菜分幾小蝶，給財神，灶君，天地爺，北斗爺。 吃過晚上的餃子，孩子們撂下筷子就跑大年，一手香火一手小串炮，一路扔一路噼啪。不知誰們編的順口溜還帶押韻，“過大年，響大炮，爺爺把接奶奶尿，奶奶尿的刷刷，爺爺笑得哈哈……”心思謀，奶奶老大不小了，咋那么懶，竟讓爺爺把著尿。這爺爺太慣奶奶。那一晚，我們隨便選一個小朋友家，坐在她家炕頭上，就著煤油燈昏黃的光“斗地主”、“拉葫蘆蔓”、“滾豬”、“升級”，誰輸，撕一溜紙條沾唾沫貼誰腦門。玩得樂不思蜀。等到子夜，將近接神，各路神仙回宮降吉祥的時刻，小旺火剛好煙盡，大旺火開始點著。跑大年的也得趕緊回家，不能把神仙都接別人家！于是“各回各家，狼吃尾巴”。 也有不回家接神的時候。但那是沒得辦法。那年臘月，姐姐得了精神分裂癥，那時候外甥女還在吃奶，姐姐一個人自個都神思恍惚管不了自個，哪里懂得照顧嗷嗷待哺的外甥女。母親就叫給鄉政府開車的五舅把姐姐從她家接到我們家。可鄉下講究，嫁出去的女兒不能在娘家過年。母親只好去學校，找中學校長問了一個教室宿舍，讓姐姐大年三十和初一住在教師宿舍，讓我去陪伴姐姐，給姐姐送飯。陪姐姐，就意味著失去跑大年的紅火。何況，中學在村對面的偏僻一帶，周圍人家稀少。雖是大過年，但是冷清寂寞。那時候，又沒有電視電燈，依然點著煤油燈。那兩天，有幾個和我關系鐵一點小伙伴們，除了吃飯，整日整夜陪著我，放炮，打牌，熬年，否則，我不知道該怎樣如何陪姐姐度過兩天難熬的日子。而那些貼心的小伙伴們，后來在我出外求學之際，早已嫁到他鄉。此后再無音訊。 高適《除夜作》云：故鄉今夜思千里，霜鬢明朝又一年。而我是“今思故土越千里，不覺離情數十年”。故鄉往日年味，如同一壇老酒，年限越久，越有品頭。難忘故土過大年。 >>>更多美文：隨筆美文

西瓜實在是上蒼賜予人間的消暑佳品，它好吃又不貴，是最平民化的水果之一。在吃西瓜時，你有沒有想過，西瓜還有沒有別的名字？ 西瓜其實有很多別名，如水瓜、寒瓜、夏瓜，顧名思義，因其含水量大、性寒、生于夏季。有人說西瓜是在神農氏嘗百草時發現的，因其水多肉稀，故名“稀瓜”，后訛傳為西瓜。也有人說西瓜原產于非洲，自西域傳入，故有此名。 其實西瓜還有個雅致而鮮為人知的別名，叫“青門綠玉房”。明瞿佑《紅瓤瓜》詩云“采得青門綠玉房，巧將猩血沁中央”，說的就是西瓜。詩中所謂“青門”，不是說它的“門面”是青色的，“青門”實為地名。“漢初，故秦東陵侯召平種瓜于長安城東青門，瓜美，世稱‘東陵瓜’，又名‘青門瓜’”（《三輔黃圖》卷一）。然而，李時珍卻在《本草綱目》中記載：“按胡嶠于回紇得瓜種，名曰西瓜，則西瓜自五代時始入中國，今南北皆有。”若李時珍的說法是對的，那么漢初召平種的就不一定是西瓜了。如此看來，西瓜何時傳入中國自古以來就是個眾說紛紜的話題。但無論如何，“青門綠玉房”這么雅致的名字終究是落在西瓜的身上了。 因為召平的原因，“青門”在后世中有退隱、隱逸之意，如沈礪《感懷》詩之八：“忘機白社閑揮麈，息影青門學種瓜。”翠綠的夏天，翠綠的瓜地，身在遠處，沒點眼力，還真不易察覺出那些個同樣翠綠的瓜來，細細一想，這豈不是暗合青門“隱逸”之意？“綠玉房”也是個別致的名字，并且容易讓人產生遐想：除了黑籽紅瓤，這個“房子”里還有些啥呢？對此，也許每個人都有自己的答案。在我看來，那里面有人們云淡風輕的童年，有客居他鄉的人們對故土深深的眷念，有身在水泥森林中的人們對大自然熱情的向往，有你我許許多多甘甜難忘的回憶。 >>>更多美文：生活隨筆

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